2013/10/27

おばあちゃまの蜜柑


祖母のお庭では、毎年沢山の蜜柑が育ちます。
今日は、蜜柑漬けシロップを作るために蜜柑狩りをしました^-^
蜜柑の皮、生姜、蜂蜜、白ワイン、サフランを瓶の中に入れてしばらく漬けるだけで、寝る前に飲むと冷えを取って気の巡りを良くしてくれるリキュールの出来上がり!
アルコールはほぼ抜けているので、お酒の苦手な方でも大丈夫です。
蜜柑も無農薬なので安心♪お湯で割って飲むと、寒い夜でも気持ちよく眠れます☆