大切な人達を笑顔にするため、クリスマス前から一生懸命作りました♪
鶏のロティにフォアグラと栗のフォルス、トリュフのソースペリグー、サーモンとほうれん草のキッシュ、キャラメルのビュッシュ、いちごシフォンケーキ、チーズシフォンケーキ☆

12月初旬には、練習で洋梨のシャルロット作りにもチャレンジしました♪