和食が無形文化遺産に登録された記念すべき日に、神楽坂で和食のお稽古がありました。

お教室によって教え方が違うので、まずは体験で訪れたのですが、テレビの取材が来ていて

インタビューを受けるなど恥ずかしい事もありましたが、改めて和食の大切さを感じました。

手間暇かけて作る和食は、本当に味わい深いです☆☆☆